こんにちは今月の作り置き。ちょうど昨日手が空きましたので、朝からエイやっと作りました。この時期の作り置き作業は蒸し暑いですよね^^;衛生面を考えると長時間食材を出しっぱなしにしたくないので、冷蔵庫のとまな板の間を何度も行ったり来たりします。夏の作り置きは加熱 ...

こんにちは。先週末から風邪でダウンしていました。風邪明けは家事が沢山溜まりますね(^-^;なんだかバタバタの週始めでした。先日、とっても素敵なレシピ本に出会いました。クックパッドのレシピ作者で有名な☆栄養士のレシピ☆さん著書の冷凍作り置きの本です。作りたいレシ ...