暮らしの塩梅

京都での台所道具、うつわ、お花、家族との暮らし。主婦目線での心地よい生活のさじ加減を探すブログです。

カテゴリ：おうちごはん > 台所道具

今晩は、今日の京都はとてもいいお天気で暑かったです。学校から帰宅した息子が益々日焼けしていました(^^;)晩御飯の後、ビール片手にトラ海老の素揚げをポリポリ。至福の時間です☆夏の京都に欠かせない食材夏になるとわが家の食卓でグーンと登場率が増える食材。それは「鱧 ...

最近パンを焼く度にmoily（モイリー）さんの手編みのトレイが活躍しています。見た目にも可愛いトレイたち。パンが焼きあがったときトレイに載せる作業は毎回ウキウキします。 <a href="http://endroll0607.livedoor.blog/archives/16756196.html" data-mce-href="http:/ ...

こんばんは鍋つかみが汚くなってきたので、先日手持ちの数や形状を見直し、家にある余った布地を使って新しく縫いました。 鍋つかみ（ミトン）はいくつ必要か？ 現在家で使用している鍋つかみは全部で3組。3組も要らない気がして減らしたときもあったのですが、結局不便を感 ...

こんにちは★ご訪問いただきありがとうございます。moily（モイリー）さんの長く使い込める美しい手編みのトレイ。前回の内容からの続きになります。　　前回の内容はこちらから★　　 ...

こんばんは先日、とても素敵な手編みのラペアのトレイをお迎えしました。随分と前にネットで一目惚れしたmoily（モイリー）さんのトレイです。必要性と収納スペースとを長いこと考えてなかなか購入に踏み切れていなかったのですが、ついに我が家の台所にやってくる日が来まし ...

こんにちは今日はホワイトデーですね(*^^*)長男は昨日から友チョコ返しのチョコを鞄に詰め込んで登校しました。卒業前でバタバタしていて、クラスが違うとなかなか渡せないので2日間に分けて渡すそうです。それにしても学校では先生の間でもチョコが飛び交うほどVDとWDには緩 ...

こんにちはこの間シンク下に置いていた18～19年ものの米びつとさようならをしました。衛生具合が気になり丸ごと洗うチャレンジもしてきたのですが（多分洗っていいようには作られていない気がするのですが）、最近中の塗装が剥げてきてさすがにもう寿命かなぁっと。それに最 ...

2週間ほど前の話なのですが、新しいまな板をお迎えしました。 先日、京都の錦市場にある有次さんで平常一品という包丁をお迎えしました。その包丁と一緒に使うまな板です。有次さんの平常一品の記事はコチラ→★お恥ずかしい話ですが、以前私はまな板に全くこだわりが無く、 ...

おはようございます。連日オリンピックで感動しっぱなしです。羽生選手のSEIMEIのVTRは「何回見んの」のと息子たちにつっこまれ(^^;)でもやっぱり今朝もテレビ見ながらジーンときています。この間念願のお鍋を買いました。ストウブです。わが家の片手、両手のお鍋は独身or新 ...

こんにちは、まだまだ寒い日が続きますね。インフルエンザの流行が中々落ち着かないので、家族皆手洗いうがいをしっかり、マスクを携帯、R1を飲む毎日が続いています。結婚して、今の家で暮らし始めてからそろそろ17年になります。新婚の頃揃えた料理道具は、主人の実家から ...

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