暮らしの塩梅

京都での台所道具、うつわ、お花、家族との暮らし。主婦目線での心地よい生活のさじ加減を探すブログです。

カテゴリ： おうちごはん

こんにちは今日はホワイトデーですね(*^^*)長男は昨日から友チョコ返しのチョコを鞄に詰め込んで登校しました。卒業前でバタバタしていて、クラスが違うとなかなか渡せないので2日間に分けて渡すそうです。それにしても学校では先生の間でもチョコが飛び交うほどVDとWDには緩 ...

こんにちは昨年から長年適当に焼いてきたパン作りを少し真面目に取り組むようになりました。今までおざなりにしてきた温度を測ることや、その日の気温を気にしてみることや、キチンと計量することや。そうするとどんどん楽しくなってきて。パン作りが好きだなーっと。「今日 ...

こんにちはこの間シンク下に置いていた18～19年ものの米びつとさようならをしました。衛生具合が気になり丸ごと洗うチャレンジもしてきたのですが（多分洗っていいようには作られていない気がするのですが）、最近中の塗装が剥げてきてさすがにもう寿命かなぁっと。それに最 ...

こんにちは、京都は少しづつ春間近な陽ざしになってきました。瀬戸内産のいかなごの新子が店頭に並んでいたので、嬉しくなって買って帰りました。春の訪れを知らせるいかなご。大阪と兵庫では昨日から解禁だそうなので、これからどんどん店頭に並ぶのが楽しみです。関東では ...

こんにちは、息子の卒業式に着ようと思っていたピッタリスーツが三日前ピチピチスーツになってしまっていることに気が付きました。ハジケルスーツになってしまう前に、あわてて一日プチ絶食をしました。あと3週間の間に1日絶食2、3回とランニングを入れて3㎏減頑張ります。ブ ...

2週間ほど前の話なのですが、新しいまな板をお迎えしました。 先日、京都の錦市場にある有次さんで平常一品という包丁をお迎えしました。その包丁と一緒に使うまな板です。有次さんの平常一品の記事はコチラ→★お恥ずかしい話ですが、以前私はまな板に全くこだわりが無く、 ...

おはようございます。上の子の中学弁当も日数が残り少なくなってきました。「残りの日々は心を込めて」っと思ってみたりもするのですが、相変わらず朝が苦手でおにぎりを握る気力がわきません。。小豆を炊くことにしました。たまにスーパーで変に目覚めてしまって、「今の私 ...

おはようございます。連日オリンピックで感動しっぱなしです。羽生選手のSEIMEIのVTRは「何回見んの」のと息子たちにつっこまれ(^^;)でもやっぱり今朝もテレビ見ながらジーンときています。この間念願のお鍋を買いました。ストウブです。わが家の片手、両手のお鍋は独身or新 ...

こんにちは。今日はバレンタインデーでしたね。朝からチョコを作りながらオリンピックのスノーボードのハーフパイプ見て大盛り上がりしていました。平野歩夢さん、本当連続４回転技凄かったー！そして彼が接戦を繰り広げたショーン・ホワイト氏、いつも多才の笑顔あふれるス ...

こんばんは。明後日はいよいよバレンタインデーですね。うちは男子が３人いるので、明日チョコを探しに百貨店に行くか家でガトーショコラあたりを作るか悩み中です。少し前のことなのですが、1月30日にNHKのあさイチをたまたま見ていたら、巨匠パティシエのピエール・エルメ ...

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