こんにちは。今日はバレンタインデーでしたね。
朝からチョコを作りながらオリンピックのスノーボードのハーフパイプ見て大盛り上がりしていました。
平野歩夢さん、本当連続４回転技凄かったー！そして彼が接戦を繰り広げたショーン・ホワイト氏、いつも多才の笑顔あふれるスノボの神様、もう永遠に神様なんじゃないかと思っていた彼が、最後に顔をぐしゃぐしゃにして勝利に泣いている姿は衝撃的で思わずもらい泣きしてしまいました。
❁❁❁❁❁❁❁
ところでバレンタインなのですが、
普段からチョコ好き家族で散々食べているのに、なぜ殊更に特別なチョコを用意するの。。
毎年何をあげようか悩んでしまう一日です。
デパートのチョコフェアにでも行こうかと思ったのですが、突然予定外の出費が出たのでおうちで手作りフェアに変更しました。
「ガトーショコラ作ろうか？」
っと先日子どもたちに聞いたら、食べたーいっとOKが出ました。
なので今年は悩み無しバレンタインだぁ♪っと思ったのですが、
ふっと何かが心に引っかかったので、子どもたちに
「そう言えば去年のバレンタイン何にしたっけ？」
っと聞いてみました。
答えは、、
「ガトーショコラ」
、、、(◎_◎;)、、去年も同じもの作ってたんだね私。
そういえば過去のバレンタインの思い出は非常に高い割合でガトーショコラが占めている気がします。第2位は生チョコ。
とりあえず、セブンイレブンのガトーショコラを常備するほど兄弟はガトーショコラ好き。
食べたいらしいので今年もガトーショコラも作ることにしたのですが、
去年と全く同じなのもあれなので、ちょっとおまけも作ることにしました。
トリュフです☆
包装する箱を買っていないのでどうしようかなぁ、っと悩んで食器棚をガサゴソしてあるものを出してきました。
DEAN & DELUCAの白いお重です。
以前京都の四条蛸薬師にあるDEAN & DELUCAのカフェで購入した三段のもの。
お正月のおせちはstudio m'の白雪お重とこちらのお重を交互で使っています。
バンドも付随している上に大変軽量なので持ち運びにも便利です。
夏の祇園祭の時期、祭事で中々ご飯の時間が安定しないので、こちらに父子3人分のおかずを詰めて隙間時間に食べてもらえるよう主人に預けたり。色々活用方法のある重箱です。
朝からパン作りと並行して台所をひっくり返しながらトリュフづくり。
昼ぐらいには集中力が切れて頭がボウっとしてきました 笑
でもオリンピックを見て頭がシャキッとしたので、昼過ぎに出来上がりお重に盛りました☆
ごちゃごちゃしちゃったけれど、美味しかったしまあいいやぁ。
DEAN & DELUCAのお重は２段目が９個の小さなカップで仕切られているので、そちらを使うと食べるときにカップごと取り出してそのままトリュフをつまむことができるので便利です。
トリュフのチョコがけ方法とこちらのツンツンしたトリュフの角だし方法はクックパッドに掲載されているアトリエ沙羅さんのレシピを拝読して参考にさせていただきました。
意外と簡単！本格派❤トリュフチョコレート by ｱﾄﾘｴ沙羅凝った料理道具なしに作れるレシピ、こうやって作ればいいんだーっと目からウロコでした(*^^*)
チョコレートを入れた段の上の段には百均のピックを入れて、好きなときにつまめるようにして、蓋をしました。
最後は昨日から焼いて寝かせていたガトーショコラに粉糖をまぶしました。
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↑粉糖のふるいはMARNAのステンレスタイプがふるいやすくて気に入っています。
今年のガトーショコラはふんわりめのレシピ。
何年も前からリピし続けているこちらもクックパッドに掲載されているko～koさんのレシピです。
ふんわり口どけガトーショコラ by ko～koガトーショコラなんですが口当たりが柔らかくって、大好きな大好きな素敵レシピです。
今日は家族が揃うのが夜だけだったので、食後にいただきました。
喜んでもらえたみたいで嬉しかったです。
トリュフもガトーショコラも半分づつ残ったので、お重にひとまとめに詰めて冷蔵庫へ。
また明日のおやつに出そうと思います。
それにしても、息子が学校の女の子からいただく友チョコがレベル高くて毎年ビックリするのですが、今年は男の子からも友チョコをもらってきました。
結構スイーツ男子がいたようで、うちも来年挑戦するのもアリかな～っと思いました(´艸｀*)
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↑白いお重はひとつあるとおせち以外の応用が効いて便利ですね☆
スタジオエム studio m' 白雪お重 二段重 【お正月】
↑studio m'の白雪お重も愛用しています。やさしい白の表情で普段使いのも重宝します。志野土で焼いた陶器でマットな釉薬がかかっているのでとてもナチュラルな印象です。陶器ですのでうちのは経年貫入が入ってきましたが、それも味かな～っと楽しんでいます。
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↑こちらは持ってないのですが、白雪よりひと回り小さく使いまわし度の高そうなstudio m'のお重リセ。同じ白でも白雪と表情は少しちがいます。
ところで最初に書いていた予定外の出費なのですが
15年頑張った炊飯器がついに壊れてしまいました。最近炊飯スイッチを押すとエラーが出て、2回目押すと炊けていたのですが、最近は何回押しても反応せず。
平素土鍋炊飯が主なので炊飯器の出番は控えめなのですが、3合以上炊くときや主人や息子がご飯を作ってくれるときは必ず使うので、新しいのを買うことにしました。
私が選ぶ調理器具は私には使い勝手がよくても割れ注意だったり錆注意だったりするものもあります。
ことご飯の土鍋に関しては主人には扱いづらいようなので、炊飯器は主人や子どもたちの使い勝手がよいように、彼に選んでもらいました。
象印 圧力IH炊飯器 極め炊き 5.5合炊き NW-JS10-WA ホワイト 炊飯ジャー【ポイント10倍】【送料無料】【smtb-f】
↑お手入れも楽そうっとこちらを頼むみたいです(*^^*)
どんな感じに炊き上がるのか楽しみです☆
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