【KEYNOTE・キーノート】綾野製作所のキッチンボードに大切な台所道具をオープン収納☆ | スタンレー真空スイッチバックの子どもへの使用感 : 暮らしの塩梅

こんにちは

今年お迎えしたキッチンボード、綾野製作所さんのKEYNOTE （キーノート）。

収納するものを試行錯誤しながら、少しづつ生活に馴染んでいっています。

↑KEYNOTE （キーノート）をお迎えした経緯は上の２つのお話から★

カップボード設置後の今の様子

KEYNOTE （キーノート）は下のキャビネットが扉付きの収納になっています。

そして上置きの部分がアイアンのオープンシェルフタイプになっています。この上置き部分で好きなものをディスプレイしたり、機能的に干し置きや頻繁に使うものを並べ置きしたり。使い手それぞれのライフスタイルに沿った収納を叶えることができるようになっています。

わが家のKEYNOTE （キーノート）の今。

綾野製作所さんのHPに掲載されているディスプレイ写真とはかけ離れた混み具合でお恥ずかしいのですが、今はこんな感じで落ち着いています。

来年か再来年に台所を入れ替える予定（多分）ですので、その際にステンレスのお鍋などは別の収納に移す予定です。

動線がすっきりしました

一番嬉しかったのはやはり動線が非常にスッキリしたこと。

今まで古い食器棚に色んなラックを横付けしていたのですが、思い返せば色々混雑し過ぎていました。

スチールラックの上にパン捏ね機を置いていたのですが、使うたびすごくガタガタ揺れて。その振動で次々ものが落下＆カチャカチャ共鳴(-｡-;

今のキッチンボードになってやっと安定を手に入れました。
揺れないってこんなにストレスフリーなんですね(｡ﾉω<｡)ﾉ

今はパン捏ね機の後ろの窓に温湿度計を置いて、捏ね上げ温度をチェックしながらパン作りができるようになりました☆

【あす楽】パンこね機 KN-200 ホームベーカリーレディースミキサー大正電機
↑パン捏ね機は一昨年から大正電機さんのものを使用しています。パンだけでなくケーキなどの洋菓子にも活躍しています。経年劣化に伴う買い替えパーツが充実しているのもポイントです♪

捏ね機以外の調理家電は家族が使うことも多いので、背の低い次男にも使いやすい場所に置いてほしいと主人が提案してくれたので、隠す収納や高いところに置く形にせずキッチン天板に並べて配置しました。ちなみに前のお話と重複するのですがオーブンは石窯ドームの7000シリーズ（ER-SD7000)を使用しています。
あと、オーブンの横に置いてあるカトラリースタンドは無印良品さんのFoundMUJIで見つけたドイツのビアマグです。

東芝【TOSHIBA】30L 過熱水蒸気オーブンレンジ石窯ドームグランブラック ER-TD7000-K★【ERTD7000K】
↑新機種のER－TD7000。発売されて間もない機種です。
進化したのは取っ手のデザインとオーブン機能の各温度への予熱時間。

各温度への到達時間が200℃＝5分、250℃＝11分、300℃＝20分。
250℃と300℃への予熱時間が各々1～2分短縮されています。

【送料無料】東芝 ER-SD7000-K グランブラック石窯ドーム [過熱水蒸気オーブンレンジ(30L)] ERSD7000K
↑昨年発売のER-SD7000。予熱時間と取っ手部分以外は新機種と大差がありません。新機種が出ると毎年かなり値下がりしますので今の在庫切れ手前の時期が非常にお買い得です。
各温度への予熱時の到達時間が200℃＝5分、250℃＝12分、300℃＝22分。

干し置きできるスペースが増えました

干し置きできるスペースが増えたのもとても嬉しいポイントです。

今までずっとまな板を置くスペースが狭かったため、わが家のまな板は有次さんのいちょう材の縦置き用まな板スタンドに横置きで置いていました。

こういったまな板スタンドを使用する場合、まな板は木目に沿って縦方向に置くことを推奨されている場合が多いのでずっと気になっていました。縦置きにできるようになってよかったです★

肝心の何故縦置き推奨なのかはよく分からないのですが(^^;)
生えている方向に忠実に置くことで、まな板が反りにくいのでしょうか？

ちなみにまな板は北央銘木さんのばっこう柳のものを使っています。

↑まな板について延々と書いています。。

隣には有次さんの包丁「平常一品」を無印良品の落ち綿ふきんでくるんで置いています。

↑これまた有次さんの平常一品について延々と書いています。。

息子たちの水筒も置いておけるようになりました。

学校に持って行っているので写っていませんが、スタンレーの真空スイッチバックの他に容量の多いサーモスと象印の水筒を使い分けているので、今まで置き場に困っていました。ですのでスペースができて助かりました。

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↑男前度が高くて次男が一目惚れした真空スイッチバック。１年ちょっと前に購入しました。

この真空スイッチバックはサイズ感や重量感的にクラシックシリーズより幼稚園や小学校への持ち運びに適しているように見えます。
ですがスイッチを押す力の弱い小学校低学年以下のお子さんは押しながら飲む仕組みに最初苦労しそうな気がするのと、クラシックシリーズよりはボタンの誤押しによる水漏れのリスクがありそうなので、どちらかというと高学年以降～社会人の使用がおすすめかなぁ、と思います。

調味料や日用品の置き場所ができました

うちの台所は粉類やお塩、砂糖の種類をいくつか常備しているのですが、お砂糖に関しては今まで置き場がひっ迫していて、戸棚の奥の方から取り出したりしていてとても不便でした。

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野田琺瑯のスクエアにsoilのブロックと一緒に入れてお砂糖を保管しているのですが、やっと手に取りやすい場所に置くことができました。
こちらには前後２列に野田琺瑯5個（粗糖、製菓用グラニュー糖、ワッフルシュガー、ザラメ、甜菜の上白糖）を置いています。
それから野田琺瑯の裏側の見えない場所にフレッシュロック２個（片栗粉、貝柱のスープの素）を置いています。

野田琺瑯ホワイトシリーズスクエア（M）×2個セットシール蓋付【保存容器漬物ノダホーローキッチン雑貨デザイン雑貨台所日本製北欧】
↑スクエアでは一番出番が多いサイズです☆

野田琺瑯スクエア（L）シール蓋付ホワイトシリーズ　【保存容器漬物ノダホーローキッチン雑貨デザイン雑貨台所日本製北欧】
↑容量多めの深型。食品だけでなく食洗機の粉末洗剤などもこちらに入れて保管しています。

フレッシュロックプラスチック密閉保存容器お試し4個セット選べるパッキン色 : 白 / 緑
↑塩類や粉類はフレッシュロックの出番が多いです。最近は白パッキンが最初から選べるんですね。

無印良品 FoundMUJI 竹のかごベトナムハノイ

最上段にベトナムの竹かご。
こちらにスポンジやたわし、ふきん類をストックしています。

一番上の段は手が届かないので、台所に置いているの子どもが小さい頃に使っていた椅子を踏み台にして取っています。

まだまだ物の配置は考え中なのですが、最上段はかごやお盆など比較的軽量のもの置き場にして、あと頂き物を仮置きするための空きスペースも確保しようかなと思っています。

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ちなみにベトナムの竹かごは無印良品さんがFound MUJIでベトナムをフォーカスされているときに購入したものです。

このときのベトナムのお品はどれも素敵でしたのでバッチャン焼（安南焼）のお皿もいくつかお迎えしました。日本の作家さんの安南手のものと見比べると楽しいです。

これからまだまだ

とりあえず今はこのような感じで並べているわが家のKEYNOTE(キーノート）。
まだまだ置き場所に課題があるので、色々動かして配置を考えていきたいと思います。

後、なかなか取り掛かるまでが遅速なのですが、いつか先日新しく鍋つかみを作ったみたいに、すこしづつ手作りの台所のものも作っていきたいです(´艸｀*)

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昨日息子が学校の帰りにツバメの巣で元気に育っている赤ちゃんツバメを見せてくれました。
この時期は本当にあちこちでツバメが可愛いですね(*^^*)

家に帰った後も、「めっちゃいいニュースを見つけた！」っとタブレットで嬉しそうに見せてくれました。

思わず２回見てしまった優しい気持ちになるニュース。
息子よ、素敵なニュース見つけたね。

今日も息子の学校帰りに一緒にツバメ観察。
しばらく顔がほころぶ日々が続きそうです( *´艸｀)

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トラコミュにお邪魔させていただいています★